Европейская счётная палата предложила включить «страдания животных» в стоимость мяса

Европейская счётная палата (ECA) предложила включить в цену мяса стоимость «страданий» животных, из которых оно было изготовлено. Об этом говорится в их новом обзоре «Перевозка живых животных в ЕС: проблемы и возможности».

В документе рассматривается ряд вопросов, связанных с транспортировкой животных. Авторы — в частности, аудитор Ева Линдстрем — заявляют, что в разных странах ЕС применяется разное законодательство в области защиты прав животных, чем могут «воспользоваться» некоторые производители. В палате предлагают перейти «к более устойчивой цепочке поставок» продовольствия за счёт централизации сбора данных об обращении со скотом.

«Законодательство ЕС о перевозке животных применяется государствами-членами “неравномерно”, и существует риск того, что перевозчики могут воспользоваться лазейками <..> Единая сельскохозяйственная политика поддерживала животноводство для обеспечения стабильных поставок доступных продуктов питания и стимулировала действия по повышению уровня благополучия животных на ферме, но до сих пор не уделяла внимания благополучию животных во время транспортировки», — говорится в документе.

Исследователи заявляют, что качество содержания животных при транспортировке должно учитываться при формировании цены. В качестве альтернативы они предлагают перенести скотобойни ближе к фермам, чтобы сократить время животных в пути и улучшить качество их содержания.

Отдельный раздел обзора авторы посвятили тому, что стоимость «страданий» животных не включена в цены на мясо. При этом, они признают, что им недостаточно данных, чтобы сделать какой-либо существенный вывод. Там считают, что несоблюдение правил перевозки животных иногда может принести финансовую выгоду производителям. В качестве примера они приводят предпринимателей из Ирландии, которые готовы были заплатить 250 евро штрафа, чтобы перевезти быка со сломанной ногой, который оценивался в 1,5 тысячи евро.

В своей работе исследователи предлагают принять ряд инициатив, которые якобы должны помочь сократить «негативные последствия для благополучия животных» при перевозке. В частности, в ECA считают, что на территории ЕС нужно ввести единые законы и маркировку, которые позволят отслеживать путь каждого животного. Вводиться такая мера должна под предлогом «заботы о потребителях», которые, по мнению палаты, готовы переплачивать, чтобы быть уверенными в гуманном обращении с животными, которых они собираются съесть.

В другом пункте предлагается учитывать фактор «страданий животных» в транспортных расходах и в цене на мясо. Палата хочет разработать «методологию учёта страданий» скота, чтобы сделать мясо ещё дороже. Это якобы позволить «стимулироовать» транспортные компании, которые перевозят животных, «предотвращать проблемы с благополучием» живности, а также «минимизировать экономические стимулы несоблюдения требований».

По данным «Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН», за один только 2022 год цены на мясо выросли в среднем на 10,4%. Согласно данным «Евростата», цены на мясо в ЕС с марта прошлого года по март текущего выросли на 16,4%.