В России начался дефицит импортного алкоголя

Российские рестораторы сообщили, что в России начался дефицит импортного алкоголя. В среднем алкоголь подорожал на 20%, а на некоторые позиции цена выросла на 50%.

«С алкоголем критическое положение дел, фиксируется нехватка для покрытия всего рынка и резкое подорожание <…> Сложнее, конечно, с крепким алкоголем: виски, арманьяком, коньяком, ромом и другими. Потому что в каких-то случаях не отработана новая логистика, в каких-то просто нет возможности покупать у производителя», — отметил управляющий партнер сети винных баров «Практика» Михаил Щербатых.

По его словам, многие марки алкоголя пропадают из меню ресторанов. Прекращена поставка крепкого американского алкоголя. Отказались от сотрудничества многие поставщики вина. Компания Brown-Forman (Jack Daniel's, Finlandia) также не будет поставлять в Россию свою продукцию.

Запасов, как рассказал Щербатых, также не хватит надолго. Его ресторан будет пытаться налаживать сотрудничество с российскими производителями алкоголя.